Foudre

Le géant des caves : le foudre

Cela fait plus de 160 ans que notre tonnellerie fabrique des tonneaux de grande taille destinés à la conservation et l’élevage du vin. Ce savoir-faire artisanal se transmet de génération en génération et notre dépositaire actuel, Martin Thurnheer, a déjà répondu à la demande de producteurs suisses de vin et de moût avec la réalisation de foudres allant jusqu’à 18 000 litres de contenance. Des talents de professionnel et une expérience inestimable combinés à un bois de première qualité, telle est la recette qui lui permet de conférer à ses foudres une longévité de plusieurs décennies.

Nous utilisons du bois de chêne provenant des forêts suisses pour les foudres de vin, et plus particulièrement les planches issues uniquement de la découpe radiale des troncs, afin de garantir la meilleure qualité possible. Nous produisons chaque tonneau en fonction des besoins spécifiques de nos clients. Pour ce faire, Martin Thurnheer rend visite au client et réalise croquis et calculs in situ, adaptant ainsi la contenance et la forme (ronde ou ovale) des foudres en fonction de la place disponible dans la cave à vin.

Notre tonnelier propose également des travaux de réparation et de rénovation directement dans votre cave, ainsi que le déplacement de foudres et autres pièces de bois.

Nos produits

Notre classique – la barrique

Nous fabriquons des barriques avec du chêne de haute qualité en provenance de Suisse ou de France. Les barriques prennent deux formes possibles : « Bourgogne » et « Bordeaux ».

Les géants des caves – foudres et cuves

Tous nos tonneaux sont des pièces uniques fabriquées sur mesure, en fonction des besoins du vigneron.

Tendance – baignoire et spa en bois

Les baignoires et spa en bois s’utilisent aussi bien en intérieur qu’en extérieur. La taille et l’équipement varient en fonction de vos besoins, alors n’hésitez pas à nous faire savoir ce qu’il vous faut.

Autres prestations

Contrôle en cave

Notre tonnelier procède au contrôle professionnel de l’état de vos tonneaux. Il est à même de répondre à toutes vos questions concernant l’entretien des tonneaux et saura vous conseiller quant à la réparation et/ou le remplacement d’une pièce.

Travaux de réparation

MMartin Thurnheer réalise des travaux de réparation sur les foudres, barriques autres pièces de bois.

Visite de l’exploitation

Laissez-vous entraîner par Martin Thurnheer dans l’univers de la tonnellerie, un artisanat ancestral. Ces visites conviennent particulièrement bien aux événements de groupes, rassemblements et voyages d’entreprises.