Martin Thurnheer – notre tonnelier

Né en 1983, Martin Thurnheer a su très tôt qu’il serait tonnelier. Il observait son père et son grand-père travailler alors qu’il n’était encore qu’un petit garçon et ne manquait jamais une occasion de leur venir en aide. Il s’essaya lui-même à la fabrication dès l’âge de 10 ans et termina son apprentissage dans l’exploitation familiale en 2002. À la mort de son père, Walter Thurnheer, en 2005, il reprit la partie exploitation de la tonnellerie avec sa mère, Luzia Thurnheer, à la direction.
Aujourd’hui, Martin Thurnheer mène son activité artisanale traditionnelle avec autant de rigueur que de passion. Il prend part à chaque étape du processus, depuis l’achat des troncs d’arbre à la livraison finale en passant par le travail du bois. Les plus gros foudres qu’il a eu à réaliser jusqu’ici contiennent jusqu’à 18 000 litres et mesurent trois mètres et demi de hauteur pour presque autant de largeur.

Du fait de sa passion et de son esprit d’entreprise, il n’a de cesse d’approfondir sa ligne de produits et d’élaborer de nouveaux concepts avec le soutien de sa famille, ce qui lui a permis en 2006 de travailler en collaboration avec un vigneron local sur la fabrication de sa première cuve destinée à la fermentation du moût. Cette expérience, il l’a depuis valorisée en ajoutant à la tonnellerie Thurnheer la production de cuves sur mesure. Il a bien sûr embrassé très tôt la mode des baignoires et jardinières en bois, et se sert de son expertise dans le travail du bois pour proposer des produits sur mesure.


Video von Ann Ziegler, MM Motion Pictures

« La tonnellerie, c’est toute à ma vie. J’ai fabriqué mon premier tonneau à l’âge de 10 ans. Mon père et mon grand-père m’ont aidé, ça va de soit, mais ça reste quand même mon tout premier tonneau. »

Nos produits

Notre classique – la barrique

Nous fabriquons des barriques avec du chêne de haute qualité en provenance de Suisse ou de France. Les barriques prennent deux formes possibles : « Bourgogne » et « Bordeaux ».

Les géants des caves – foudres et cuves

Tous nos tonneaux sont des pièces uniques fabriquées sur mesure, en fonction des besoins du vigneron.

Tendance – baignoire et spa en bois

Les baignoires et spa en bois s’utilisent aussi bien en intérieur qu’en extérieur. La taille et l’équipement varient en fonction de vos besoins, alors n’hésitez pas à nous faire savoir ce qu’il vous faut.

Autres prestations

Contrôle en cave

Notre tonnelier procède au contrôle professionnel de l’état de vos tonneaux. Il est à même de répondre à toutes vos questions concernant l’entretien des tonneaux et saura vous conseiller quant à la réparation et/ou le remplacement d’une pièce.

Travaux de réparation

MMartin Thurnheer réalise des travaux de réparation sur les foudres, barriques autres pièces de bois.

Visite de l’exploitation

Laissez-vous entraîner par Martin Thurnheer dans l’univers de la tonnellerie, un artisanat ancestral. Ces visites conviennent particulièrement bien aux événements de groupes, rassemblements et voyages d’entreprises.